更新時(shí)間: | 2024-08-20 |
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辣條滾揉機(jī)原理 辣條滾揉機(jī)操作全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會(huì)產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間
辣條滾揉機(jī)原理 辣條滾揉機(jī)操作是在真空狀態(tài)下,利用物沖擊的原理讓肉在滾桶內(nèi)上下翻滾,相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌 漬的作用,使肉均勻的吸收腌 漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性,辣條滾揉機(jī)原理具有肺呼吸功能 ,讓產(chǎn)品在滾桶內(nèi)做膨脹、縮小往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的肉部結(jié)構(gòu)。辣條滾揉機(jī)操作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)上崗,滾揉機(jī)在運(yùn)行時(shí)突遇故障或者是其他臨時(shí)性問題,不得擅自拆裝,必須經(jīng)過專業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)或者交由專業(yè)的工作人員進(jìn)行處理,保證安全性。
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