| 詳細概述平臺式鹽水注射機的工作原理 |
| 更新時間：2019-05-20 更新時間：2019-05-20 點擊次數(shù)：936 |
| 平臺式鹽水注射機是利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。 平臺式鹽水注射機的工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向前移動，注射針向下移動到中點時，輸送帶停止運動，壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續(xù)注水，直到達到設(shè)定的時間，當(dāng)注射針返回到行程中點時，供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運動，周而復(fù)始。 平臺式鹽水注射機的的工作原理： 平臺式鹽水注射機是樣鹽水侏儒肉粽進行充分的腌制，注入配置的水溶液的肉塊是肉質(zhì)更加的嫩滑，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。 還可以根據(jù)不同的技術(shù)要求，調(diào)整步進的速度和步進的距離，壓肉板間隙以及注射壓力將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中，達到較為理想的注射效果。 機械采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔為生，有著不錯的自動保護裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之會抬起，不會受到損壞。 平臺式鹽水注射機以動力的不同，分為機械鹽水注射機和氣動力鹽水注射機，兩種，有一些鹽水注射機根據(jù)技術(shù)的要求加上了變頻的功能。使鹽水注射機，在肉制品加工領(lǐng)域中的應(yīng)用更加的完善。 |
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