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較早公告: 平臺式鹽水注射機作為這一領(lǐng)域的核心設(shè)備,其自動化技術(shù)的發(fā)展為食品加工行業(yè)帶來了一條高效穩(wěn)定的生產(chǎn)線。一、自動化技術(shù)的核心優(yōu)勢1、精準的注射控制自動化技術(shù)實現(xiàn)了對注射劑量、注射速度和注射深度的精準控制。通過控制系統(tǒng),操作人員可以預(yù)先設(shè)定好各項參數(shù),機器能夠根據(jù)預(yù)設(shè)值自動調(diào)整注射過程。這種精準控制不僅確保了每一塊肉都能均勻地吸收適量的鹽水,避免了鹽水殘留或注射不足的問題,還大大提高了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和穩(wěn)定性。2、高效的注射速度自動化技術(shù)的應(yīng)用使得鹽水注射機的工作速度大幅提高。與傳統(tǒng)的手動注射方式相比
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三普斬拌技術(shù)又上新臺階
更新時間:2014-12-05 更新時間:2014-12-05 點擊次數(shù):1851
 

                    三普斬拌技術(shù)又上新臺階

   三普機械憑著多年的實踐和不斷的探索及無數(shù)次的實驗,在斬拌技術(shù)又有了新的突破,實現(xiàn)了人們斬拌牛筋的愿望,*斬拌行業(yè)的一項空白。三普斬拌技術(shù)具有斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞等功能,運行升溫低、斬拌時間短,從而zui大限度的保留了物料原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。

  特點:

1:三普斬拌技術(shù)牛筋細密度非常好。

2:乳化功能強,乳化肉類增加粘度,加強肉組織和水之間的結(jié)合力,使之做出的丸類、腸類制品,彈性好,易漂浮于水面 ,口感有咬勁。也可乳化魚類、肉皮等粗纖維復合膠原蛋白的原料

3:刀與鍋間隙設(shè)計,使斬拌運行速度、刀速、鍋速協(xié)調(diào)一致,形成*組合,確保產(chǎn)品達到*品

4:通過感應(yīng),開蓋后,轉(zhuǎn)刀隨之停止,出料器與轉(zhuǎn)鍋*的設(shè)置,實現(xiàn)自動出料

5:升溫低,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率

6:刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,刀刃鋒利耐用,也可選配進口刀具

7:刀軸組合具有良好的同心度

大家好!感謝您關(guān)注我們的產(chǎn)品,諸城三普機械專業(yè)制造各種型號真空滾揉機,高速斬拌機,鹽水注射機,真空拌餡機、真空和面機,切丁機,煙熏爐,各種肉丸加工成套設(shè)備,腸類加工成套設(shè)備,肉制品加工成套設(shè)備等。產(chǎn)品行銷國內(nèi)外,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要??蓮V泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、果蔬類、醬菜類、瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉(zhuǎn)箱清洗與消毒等諸多行業(yè)。還有各種巴氏殺菌線,蒸煮流水線,各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工流水線,風干線,速凍食品、解凍、清洗預(yù)煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐等。我們以提供的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從zui初的咨詢設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求

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