| 袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的工作原理和性能特點(diǎn)介紹 |
| 更新時(shí)間：2022-01-21 點(diǎn)擊次數(shù)：497 |
| 袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的工作原理： 在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。 控制方式： 整個(gè)巴殺主要閥門由ASI控制，有些現(xiàn)場的角座閥和電磁閥由1DO的閥組輸出氣源控制。泵分三種控制方式，排空泵由變頻控制。 其余的泵由接觸器直接啟動(dòng)，均質(zhì)機(jī)由軟啟動(dòng)器控制。奶油巴殺質(zhì)量流量計(jì)由Modbus和原奶CPU通訊后，再由以太網(wǎng)傳至奶油巴殺。 整個(gè)系統(tǒng)既可在中控室由SCADA控制，也可以在設(shè)備旁由觸摸屏控制。 袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的性能特點(diǎn)： 1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品； 2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料，對(duì)包裝后物料無損傷； 3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng)； 4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段，確保產(chǎn)品的口感； 5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng)，保證設(shè)備的使用壽命； 6、生產(chǎn)連續(xù)，無級(jí)調(diào)速，殺菌時(shí)間可調(diào)； 7、采用提升機(jī)輸送，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約開支； 8、殺菌溫度：65-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定；出水溫度20-40℃。
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